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COBERTURA PREMIUM BLEND 1,01KG - MAVALÉRIO

  • Código: 030034
  • Código NCM: 18063220
  • Código de Barras do Produto: 7896072692358
  • Embalagem: UN\1
  • Marca: MAVALERIO
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Descrição
É esse o chocolate recomendado para alta qualidade em ovos de páscoa, trufas, brigadeiros, ganache etc. O chocolate precisa ser temperado corretamente para adquirir boa textura, ficar brilhante e se solidificar corretamente, em cascas, barras e formas moldadas.
Características
Marca#Mavalerio
Cód. Referência#9235
Peso#1,01kg
Validade#15 meses
Ingredientes#Açúcar, gordura vegetal fracionada, cacau em pó, soro de leite em pó, óleo de palmiste, leite em pó integral, massa de cacau, sal, emulsificantes (lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoleico interesterificado com poliglicerol) e aromatizante natural.
Armazenagem#Armazenar fechado em local fresco, seco, limpo e inodoro. Evitar exposição ao sol. Após aberta a embalagem, recomenda-se o consumo do produto em até 30 dias e que seja guardada bem fechada em local fresco, seco, limpo e inodoro.
Especificações Técnicas
Para cobrir, moldar e rechear Ovos de Páscoa, tortas, pães de mel, doces, bombons, alfajores e também para acabamentos e decorações, laços, placas e tiras e outros.
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