Age liberando oxigênio através de reação química entre os componentes de sua composição em meio úmido (líquidos da receita) e com a temperatura do forno, impelindo a massa para cima e ao mesmo tempo solidificando sua estrutura. De acordo com a receita utilizada, teremos maior ou menor maciez e conforme o balanceamento do fermento, teremos maior ou menor desenvolvimento da massa.
DESCARTAVEIS 
BOMBONIERE 
CONF/PAN/SORV 
EXPEDIENTE/PAPELARIA 
FOOD SERVICE 
FRIOS 
LIMPEZA 
MERCEARIA 
BEBIDAS 
TEMÁTICO
CLUBE QUEIROZ 
ACADEMIA DO CHEF 
